Камбала без икры

Камбала без икры холодного копчения место вылова - Северо-Западное побережье Охотского моря полуостров Камчатка. Мы уже говорили о том, что Камчатская камбала имеет специфичный запах. Причем местные употребляют камбалу и холодного копчения и вяленую только с "душком".

В отличии от камбалы с икрой - без икры камбала стоит почти в два раза дешевле. Чаще всего камбалу без икры берут к пивным напиткам, она вкусная, содержит много полезного рыбьего жира и не содержит опасных костей.